29 janvier 2015
Quatre-quarts trop bon !
Pour tous les gourmands, voici une recette que je viens de tester avec mes Zounettes...le quatre-quarts au sirop d'érable.
Peser trois gros oeufs, puis préparer le même poids en farine, beurre fondu et sirop d'érable. Il faudra également une cuillère à café de levure chimique.
Préchauffer le four th 6 (180°)Fouetter les oeufs. Ajouter le sirop et le beurre fondu et fouetter encore. Ajouter la farine tamisée et la levure en mélangeant doucement avec une spatule. Verser la pâte dans un plat beurré (ajouter pour plus de gourmandise, 60g de chocolat dessert fondu en essayant de faire de jolis dessins/rayures avec une fourchette) et cuire une quarantaine de minutes au four. C'est délicieux et très parfumé grâce au sirop d'érable. BON APPETIT!
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